Cézár saláta recept

Cézár saláta
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

35 perc

Megnézték:
21

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Most Jamie Oliver Cézár salátája adta az ötletet, de persze nem egészen pontosan az ő verziója szerint, hanem amit idehaza találtam alapanyagot abból kreáltam össze.
4 személyre

  • Hozzávalók az öntethez:
  • 2 dl görög joghurt
  • Worcester szósz 1 tk
  • 1 tk mézes mustár
  • 2-3 szelet olajos szardella
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 bio citrom reszelt héja
  • 1/2 citrom leve
  • kevés borecet
  • 1 ek reszelt parmezánsajt
  • Salátához:
  • 1 kisebb jégsaláta összetépkedve
  • 1 pár levél frizé saláta
  • 1 db lila hagyma leszelve
  • 10 dkg fekete erdei sonka füstölt
  • 3 db barna magos kenyérke felkockázva
  • 2-3 koktélparadicsom félbevágva
  • 1 db csirkemellfilé
  • 1 ág rozmaring
  • só, bors
  • parmezán forgács

Elkészítés

Elkészítése:

A csirkemell filéket vajon átsütjük a rozmaringgal, sózzuk, borsozzuk. Hagyjuk kihűlni.

A sonkát átsütjük mindkét felét ropogósra.

Az öntethez a hozzávalókat összekeverjük, majd a salátánkat egy tálba szedjük, és az öntettel elkeverjük.

A pirított kenyérkockákkal megszórjuk. A hússzeleteket csíkokra vágjuk, és azt is ráhalmozzuk, majd a sonka szeleteket is rárakjuk, és a tetejét megszórjuk parmezán forgáccsal. A lila frizé salátával koronázzuk! Azonnal tálaljuk!


Cézár saláta

Cézár saláta

Most Jamie Oliver Cézár salátája adta az ötletet, de persze nem egészen pontosan az ő verziója szerint, hanem amit idehaza találtam alapanyagot abból kreáltam össze.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés