Chilis rákleves recept

Chilis rákleves
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

70 perc

Megnézték:
736

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Különleges ünnepi leves, azoknak, akik nem félnek kipróbálni más országok kulináris ízeit.

4 személyre

  • 20 dkg fagyasztott, előfőzött királyrák
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 szál sárgarépa
  • 4 db újhagyma
  • arasznyi póréhagyma
  • 1 db piros húsú paprika
  • 1 db zöld húsú paprika
  • 4 db paradicsom
  • 2 db közepes burgonya
  • 8 evőkanál olívaolaj
  • 2 db erőleveskocka
  • 4 evőkanál fehérbor
  • 3 db piros chilipaprika
  • 3 db zöld chilipaprika
  • 1 doboz vörösbabkonzerv
  • 1 kiskanál fűszerpaprika
  • 1 kiskanál citromlé

Elkészítés

A rákot felengedjük és lecsepegtetjük. Az összes zöldséget megtisztítjuk, a fokhagymát finomra vágjuk, a többit egycentis kockákra, beleértve a hámozott, kimagozott paradicsomot, meg burgonyát is. A zöldségeket az olajon kevergetve 8-10 percig pároljuk, majd 1,5 liter vízzel felöntjük. A leveskockát beledobjuk, borral ízesítjük.

Közben a chilipaprikát kimagozzuk, vékonyan fölszeleteljük, és a babbal együtt a leveshez adjuk. Kissé megsózzuk, a fűszerpaprikával meg a citromlével ízesítjük, végül a rákot is hozzáadva 4-5 percig főzzük.


Chilis rákleves recepthez kapcsolódó receptek

Chilis rákleves

Chilis rákleves

Különleges ünnepi leves, azoknak, akik nem félnek kipróbálni más országok kulináris ízeit.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Chilis rákleves recepthez

thumb
Némethné Zsuzsa - 2013. március 20.
Kedves Recept varázs! Írom a rákleves hozzávalóit:20 dkg fagyasztott, előfőzött királyrák, 2 gerezd fokhagyma,1 szál sárgarépa, 4 újhagyma, arasznyi póréhagyma, 1-1 piros, zöld, és sárga húsú paparika, 4 db paradicsom, 2 közepes burgonya,8 ek olivaolaj,2 erőleveskocka, 4 ek fehérbor, 3-3 piros,és zöld chilipaprika 1 doboz vörösbabkonzerv, kiskanál fűszerpaprika, 1 kiskanál citromlé.