Citromos-mascarponés spagetti recept

Citromos-mascarponés spagetti
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Gizi

Nehézség:

Elkészítési idő:

20 perc

Megnézték:
1144

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Házi készítésű mascarponéval készült ez az egyszerű, ám nagyon finom spagetti.

2 személyre

  • spagetti tészta
  • mascarpone (v. házi krémsajt)
  • reszelt sajt
  • reszelt citromhéj
  • őrölt bors

Elkészítés

A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, majd jól lecsepegtetjük. Tányérra tesszük és rögtön rákanalazzuk a mascarponét, ráreszeljük az ízlés szerinti sajtot és a citromhéjat, majd sózzuk és jó alaposan összeforgatjuk. A tetejére borsot őrölünk.

Rögtön tálaljuk, nehogy kihűljön a tészta.

Házi készítésű krémsajt:

egy nagy pohár tejfölt konyharuhával bélelt szűrőbe öntünk, majd 24 órát állni hagyjuk, hogy a savó teljesen kicsöpögjön belőle. Ettől nagyon finom krémes lesz.

Mascarpone helyett ezt a krémes sajtot keverjük össze a tésztával.


Citromos-mascarponés spagetti recepthez kapcsolódó receptek

Citromos-mascarponés spagetti

Citromos-mascarponés spagetti

Házi készítésű mascarponéval készült ez az egyszerű, ám nagyon finom spagetti.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés