Citromos charlotte torta recept

Citromos charlotte torta
2.5 10

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
blahunka Attiláné

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
2733

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Charlott tortát már többször készítettem. Egyszerű: egy tálat kell kirakni és megtölteni a krémmel, azután hütőbe tenni, és a végén kiborítani a tálból. Lisztérzékenyeknek is elkészíthető, mivel a piskótához igen kevés lisztet használunk.

6 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A tésztához:

  • 4 db tojás
  • 60 g cukor
  • 10 kanál víz
  • 8 kanál liszt

A töltelékhez:

  • 25 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 db citrom leve

A krémhez:

  • 6 dl tejszín
  • 4 evőkanál cukor
  • 1 db citrom leve és héja
  • habfixáló

Elkészítés

A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét a cukorral és hideg vízzel felverjük. Amikor felvertük jó keményre, akkor a sárgáját beletesszük, és még a lisztet is hozzáadjuk. Ezt a tésztát szögletes tepsiben kisütjük, úgy hogy a tepsit sütőpapírral kibéleljük. Kb. 30 perc alatt elkészül.

Amikor megsült, akkor vizes ruhával felcsavarjuk, hogy könnyebben lehessen feltekerni. A krémhez a hozzávalóit habosra keverjük, és a megsült tésztát megkenjük ezzel a krémmel.

Amikor mindezzel elkészültünk előveszünk egy tálat, amelyben a felcsavart tésztát felvágjuk és beletesszük. 6 dl tejszínt felverünk 4 evőkanál cukorral, mikor már kemény, akkor hozzáadjuk habfixálót és még 1 citrom levét, és lereszelt héját. Ebbe a felvert tejszínbe tehetünk apróra vágott narancsot is.

Amikor már a tálba tettük egy éjszakát hagyjuk állni, és a végén amikor kiborítjuk megkenjük olvasztott csokival. Hütve, finom limonádéval igazi nyári hűsitő édesség. Elrontani nem lehet, egyszerű és finom.


Citromos charlotte torta

Citromos charlotte torta

Charlott tortát már többször készítettem. Egyszerű: egy tálat kell kirakni és megtölteni a krémmel, azután hütőbe tenni, és a végén kiborítani a tálból.…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Citromos charlotte torta recepthez

thumb
blahunka Attiláné - 2012. január 04.
Bár én tudom ki irta ezt, és ő nem is tud készíteni a lisztérzékenyeknek semmit. Én már ebben gyakorlott vagyok, a 8 kanál liszt az nem halálos, főleg ha a megfelelő lisztet használjuk. Kezelése gluténmentes diétával lehetséges, de gyógyítani egyelőre nem tudják. A diétát egész életen át kell tartani. Először meg kell sütni és utána hozzászólni, mert így csak a képből és a receptből látjuk, hogy esetleg túl citromos, pedig nem az., és még van benne apróra vágott narancs is, így mindenképpen ízletesnek mondható. Máskülönben csak te voltál aki ez idáig hozzászólt.
citrom - 2012. január 03.
Egyáltalán nem guszta, a csokibevonatot nem kellett volna igy rátenni. A receptet nézve 8 kanál liszt már halálos is lehet a lisztérzékenyeknek, inkább mással kell potolni. Arra is kellene figyelni egy recepten belül, hogy a cukor mennyiségét ne 3 féléképpen adjuk meg, mert ettől elmegy a kedvünk, gramm, dkg, kanál. A töltelék és a krém is citromos? Szerintem tul sok a citrom benne, fanyalgok.
anikó - 2011. március 05.
Ez a torta kitünő, mivel ehhez hasonló receptet találtam már újságban, de ennek a krémje is isteni lehet, és nem kell hozzá túró sem. Gusztának néz ki.