Citromos csirkemell

Rizzsel és vajas zöldbabbal tálalva kitűnő ízhatás érhető el.

A recept hozzávalói ( személyre)

15 dkg csirkemell
friss vagy szárított kakukkfű
1 db nagyobb citrom
1.5 evőkanál méz
só
őrölt bors
olívaolaj

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Vágjuk ketté a csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, (én fehér őrölt borsot használtam), majd hevítsünk fel 2 evőkanálnyi olajat egy serpenyőben és süssük elő a hússzeleteket fehéredésig.

Ezután tegyük egy jénai tálba, öntsük rá az olajat, szórjuk rá a kakukkfüvet, karikázzuk fel a megmosott citrom felét és tegyük a húsra. A másik fél citrom levét nyomjuk rá, majd csorgassuk rá a mézet. Az előmelegített sütőben süssük szép pirosra. Figyeljünk a sütésnél, mert a méz könnyen megéghet. Tálaljuk rizzsel vagy burgonyával, esetleg párolt zöldséggel.

Jó étvágyat kívánok hozzá!