Citromos kalács recept

Citromos kalács
5 4

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
9052

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ez az ízletes kalács gyorsan elkészíthető, és még a tapasztalatlan háziasszonyoknak is első próbálkozásra sikerül. Nagymama előszeretettel sütött citromos kalácsot hétköznapokra.

16 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 16 evőkanál liszt
  • 9 evőkanál kukoricakeményítő
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 1 db citrom
  • 12 dkg cukor
  • 2 db tojás
  • 12 dkg vaj
  • 20 dkg porcukor
  • zsiradék és liszt a formához

Elkészítés

A kevert tésztához szitáljuk össze a lisztet, a kukoricakeményítőt és a sütőport. Mossuk meg a citromot, töröljük szárazra, reszeljük le a héját, és facsarjuk ki a levét. Adjuk hozzá a liszthez a cukrot, a tojásokat, a vajat, a citromhéjat és a citromlevet (2 evőkanál híján, amit a bevonathoz félreteszünk).

Kézi mixer habverőjével keverjük a tésztát kb. 3 perc alatt simára. Zsírozzunk és lisztezzünk ki egy hosszúkás sütőformát.

Töltsük a tésztát a formába, és simítsuk el a tetejét. Süssük előmelegített sütőben kb. 45 percig. Ellenőrizzük, hogy tökéletesen átsült-e. Vegyük ki a sütőből.

A bevonathoz 2 evőkanál citromlevet keverjünk el a porcukorral. Kenjük egyenletesen a még meleg kalácsra, majd hagyjuk kihűlni.

Tipp:

Felső/alsó láng: 180 °C
Gáz: 2-3. fokozat
JÓ, HA TUDJUK
Ha ellenőrizni szeretnénk, hogy átsült-e a kalács, végezzük el az alábbi próbát: szúrjunk a kalácsba hústűvel vagy fapálcikával. Ha nem tapadt hozzá tészta, megsült a kalács.


Citromos kalács recepthez kapcsolódó receptek

Citromos kalács

Citromos kalács

Ez az ízletes kalács gyorsan elkészíthető, és még a tapasztalatlan háziasszonyoknak is első próbálkozásra sikerül. Nagymama előszeretettel sütött citromos kalácsot hétköznapokra.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Citromos kalács recepthez

Theiler Anna - 2012. január 06.
Nekem kicsit hiányzik belőle a folyadék, tettem bele ásványvizet :P majd megelátjuk milyen lesz :)