Citromos tejföltorta - sütés nélkül recept
Beküldő: vajdamarta Nehézség: Elkészítési idő: 20 perc
Megnézték: |
Családunkban megunhatatlan a sütés nélkül gyorsan elkészíthető, üdítően savanykás, tejfölös süti – bármilyen tálalóformába simítva. Vegyünk jó minőségű babapiskótát. Az utóbbi időben sok a hamisítvány. Ne szégyelljük a tasakjában megnyomni az egyiket, s ha roppanva összetörik, biztosan megfelelő lesz. Amelyik keményen ellenáll, az itthon nagyon nehezen puhul meg…:)
A recept hozzávalói ( személyre)
- 30 dkg ropogósan friss babapiskóta
- 2 csomag vaníliás cukor
- 7 dl 10%-os tejföl
- 2 dl Hulala tejszín
- 15 dkg porcukor
- 2 db citrom reszelt héja
- 1 db citrom leve
Elkészítés
A tejfölt kikeverjük a porcukorral, az egyik vanillincukorral, a 2 citrom reszelt héjával és az egyik citrom levével. A krémet és a babapiskótát gondolatban 3 felé osztjuk.
A tálat folpackkal kibéleljük, harmad babapiskótával kibéleljük, a krém harmadával bekenjük, ráteszünk ugyanolyan irányban másik harmad piskótát, betakarjuk a maradék harmad krémmel, ráigazítjuk a kimaradt babapiskótát, befedjük az utolsó adag tejfölös krémmel. Másnapig hűtőben tartjuk, hogy megpuhuljon a tortánk.
Ezután tortatálra borítjuk, lehúzzuk róla a folpackot. Habverő géppel a tejszínt nagyon keményre verjük, hozzáadjuk a másik vanillincukorral elkevert citromlevet és bevonjuk vele piskótás sütit. Citromszelettel, cseresznyével vagy tetszés szerint díszítjük. Jó étvágyat kívánok! Készítette Nyersné Vajda Márta