Csirkebatyus leves recept
|
Beküldő: TV Paprika Magazin Nehézség: Elkészítési idő: 80 perc
Megnézték: |
Fényképes csirke leves recept tésztabatyúval
A recept hozzávalói ( személyre)
- 1 liter csirkealaplé
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 ujjnyi gyömbér
- 0.5 db csilipaprika (tetszőleges)
- kevés étolaj
A töltelékhez:
- 20 dkg csirkehús
- 1 ujjnyi reszelt gyömbér
- 1 db újhagyma
- 0.5 db csilipaprika (tetszőleges)
- só, bors
A tésztához:
- 2 db tojás
- 50 dkg liszt + a nyújtáshoz
Elkészítés
A lisztből és a tojásból tésztát készítünk, majd belisztezett felületen kinyújtjuk, és kb. 6x6 cm-es háromszögekre vágjuk.
A töltelékhez a húst összedolgozzuk a gyömbérrel, az apróra vágott újhagymával és csilivel, majd sózzuk, borsozzuk.
Minden második tésztadarabra tölteléket kanalazunk, majd az üres lapokkal lefedjük, és a széleket összenyomkodjuk.
Az alaplét összeforraljuk a szójaszósszal, a gyömbérrel és a csilivel, kifőzzük benne a tésztabatyukat, majd egy kevés felhevített olajon oldalaikat enyhén megpirítjuk, és a levesbe visszatéve azonnal tálaljuk.
Csirkebatyus leves recepthez kapcsolódó receptek
Csirkebatyus leves
Fényképes csirke leves recept tésztabatyúval