Csirkehúsos töltött paprika recept

Csirkehúsos töltött paprika
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
fpanda

Nehézség:

Elkészítési idő:

30 perc

Megnézték:
3282

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A Globus majonéz receptversenyén a legjobb 10 recept egyike volt a több mint 500 beküldött recept közül. A recept 2009-ben megjelent a "Kalocsai, ahogy Én szeretem szakácskönyvben.

4 személyre

  • 8 db paprika (piros, sárga, zöld is lehet)
  • 1 evőkanál 10%-os ecet
  • 1 teáskanál cukor
  • 3 evőkanál majonéz
  • 30 dkg gomba
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 zacskó hosszú szemű előgőzölt vad rizs (125g)
  • 20 dkg sült csirkehús
  • 1 csomó újhagyma
  • 1 ág bazsalikom
  • 1 evőkanál Dijoni mustár
  • 1 evőkanál felaprított petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál ételízesítő
  • csipetnyi őrölt bors

Elkészítés

A paprikákat hegyes késsel kicsumázzuk. Nagyobb edénybe vizet töltünk. Sóval, ecettel, cukorral ízesítjük, és felforraljuk. Beletesszük a paprikákat, nem túl puhára főzzük, majd lecsöpögtetjük.

Közben a gombákat tönkjükkel együtt felaprítjuk. A felforrósított olívaolajon megpároljuk, majd kivesszük.

A rizst a csomagoláson olvasható utasítás szerint megfőzzük. Lecsöpögtetjük és hűlni hagyjuk. A sült húst apróra felkockázzuk.

A rizst a gombával, a hússal, a majonézzel, a mustárral, a borssal, a hagymával, a petrezselyemzölddel, meg a bazsalikommal összekeverjük, és az ételízesítővel fűszerezzük. Végül a masszát a paprikákba tömjük.


Csirkehúsos töltött paprika recepthez kapcsolódó receptek

Csirkehúsos töltött paprika

Csirkehúsos töltött paprika

A Globus majonéz receptversenyén a legjobb 10 recept egyike volt a több mint 500 beküldött recept közül. A recept 2009-ben megjelent a "Kalocsai, ahogy Én szeretem szakácskönyvben.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Csirkehúsos töltött paprika recepthez

thumb
cirmicica - 2011. július 12.
tetszik ez a recept,meg nem keszitettem toltott paprikat csirkehussal es gombaval, felcsigaszta a fantaziamat es ki kell probaljam,koszi....