Csirkepörkölt tarhonyával recept

Csirkepörkölt tarhonyával
4 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Gizi

Nehézség:

Elkészítési idő:

120 perc

Megnézték:
282

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A család kedvence a tarhonya, egyszerűen elkészíthető, és a csirkepörkölttel nagyon finom.

3 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A tarhonyához:

  • 3 dl tarhonya
  • 6 dl víz
  • 1 teáskanál só
  • 2 evőkanál olaj

A csirkepörkölthöz:

  • 1 db csirke
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • só (ízlés szerint)
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 1 teáskanál Piros Arany
  • 1 teáskanál Erős Pista
  • szerecsendió
  • majoranna
  • kakukkfű
  • 3 dl tejföl
  • 3 evőkanál olaj

Elkészítés

A tarhonyát állandó kevergetés mellett, pirítsuk szép aranybarnára, majd öntsük fel a vízzel. Ezután sózzuk, majd fedjük le az edény tetejét és helyezzük be a sütőbe.

Ezután közepesnél kicsit alacsonyabb hőfokon kb. 30 percig főzzük, míg a vizet teljesen felszívja.

Amikor elkészült vegyük ki a sütőből, és már tálalhatjuk is.

A csirkét daraboljuk fel. A vöröshagymát vágjuk fel apróra. A paradicsomot és a paprikát szeleteljük fel.

Az olajon kezdjük el üvegesre párolni a vöröshagymát, majd pár perc után adjuk hozzá a felszeletelt paradicsomot és a paprikát.

Ezután pároljuk még pár percig, majd helyezzük rá a feldarabolt csirkét. A hús mindkét oldalát süssük fehéredésig, majd szórjuk meg a pirospaprikával, kanalazzuk rá a Piros Aranyat, és az ízlés szerinti mennyiségű Erős Pistát, majd keverjük alaposan össze.

Ezután öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje a húst, majd sózzuk és szórjuk meg a fűszerekkel. Végül adjuk hozzá a tejfölt, majd jól keverjük össze.

Ezután az edényen résnyi helyet hagyva fedjük le, majd forraljuk fel a levet. Amikor már forr vegyük kisebb lángra, és szép lassan főzzük puhára a húst. A szaft is szépen besűrűsödik, mire a hús puhára fő.

Tálaláskor a tejfölös csirkepaprikást tarhonyával és salátával kínáljuk.


Csirkepörkölt tarhonyával recepthez kapcsolódó receptek

Csirkepörkölt tarhonyával

Csirkepörkölt tarhonyával

A család kedvence a tarhonya, egyszerűen elkészíthető, és a csirkepörkölttel nagyon finom.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés