Csirkés quesadillas recept

Gyors tortilla csirkével töltve!

A recept hozzávalói ( személyre)

1 db vöröshagyma
2 evőkanál étolaj
2 gerezd fokhagyma
2 db tortillalap
20 dkg grillcsirke vagy sült csirke, vagy maradék sült csirke
0.5 kiskanál só
0.5 kiskanál frissen őrölt bors
12 dkg reszelt sajt
tejföl, lime, korianderzöld a tálaláshoz

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A nem túl apróra vágott hagymát egy kevés felforrósított olajban kissé megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymát, és 1 percig együtt pirítjuk, míg illatozni nem kezd.

A tortillalapokon elrendezzük a szálaira bontott húst és a hagymás keveréket, majd sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a sajttal, és félbehajtjuk.

Felforrósítunk egy vékonyan kiolajozott serpenyőt, a quesadillákat aranybarnára sütjük benne, majd félbevágjuk, és tejföllel, lime-gerezdekkel és korianderrel tálaljuk.