Csőben sült zöldségek recept

Csőben sült zöldségek
5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
ibi1950

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
4481

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A kakaslevesben főtt húsok mellé készítettem volna a csőben sült zöldségeket köretnek, de olyan ízletes lett, hogy magában fogyasztottam el. Más zöldséggel is elkészíthető, de így vegyesen a legjobb a recept.

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A gratin mártáshoz

  • 4 dkg vaj
  • 2 dkg liszt
  • 3 evőkanál tejföl
  • 2 dkg reszelt sajt
  • 2 db tojás
  • 3 dl forró tej

A hozzávalók

  • 1 csomag mirelit brokkolis zöldség
  • 1 kávéskanál kávéskanál delikát ételízesítő
  • 2 dkg vaj

Elkészítés

2 dkg vajon megpároljuk a delikáttal beszórt mirelit zöldséget és átöntjük egy hőálló sütőbe.

Elkészítjük a gratin mártást: 2 dkg vajon fehéredésig hevítjük a lisztet, amibe sót tettünk ízlés szerint. Ezután felöntjük forró tejjel és állandó keverés mellett besűrítjük. Vigyázzunk, a vajat ne hevítsük túl forróra, mert az megváltoztatja az ízét! A tűzről levéve belekeverjük a megmaradt 2 dkg vajat, majd a tojások sárgáját, végül a tejföl következik és a legvégén a kemény habbá vert tojásfehérjével és a reszelt sajttal fejezzük be a mártást. A sütőedényben lévő zöldségekre öntjük és előmelegített sütőben szép rózsaszínre sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!


Csőben sült zöldségek recepthez kapcsolódó receptek

Csőben sült zöldségek

Csőben sült zöldségek

A kakaslevesben főtt húsok mellé készítettem volna a csőben sült zöldségeket köretnek, de olyan ízletes lett, hogy magában fogyasztottam el. Más zöldséggel is elkészíthető, de így vegyesen a legjobb a recept.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Csőben sült zöldségek recepthez

thumb
vajdamarta - 2013. január 28. 12345
Hát, én ezt csak 1x küldtem el, mégis 2 lett belőle???
thumb
vajdamarta - 2013. január 28. 12345
Príma egytálas! Quiche-nek már készítettem szinte ugyanígy, de friss zöldséggel, ami felaprítás nélkül főtt a levesben, utána daraboltam és öntöttem le a mártással, majd átsütöttem. 5-ös.
thumb
vajdamarta - 2013. január 28. 12345
Príma egytálas! Quiche-nek már készítettem szinte ugyanígy, de friss zöldséggel, ami felaprítás nélkül főtt a levesben, utána daraboltam és öntöttem le a mártással, majd átsütöttem. 5-ös.