Csoki bomba recept

Csoki bomba
2.5 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Beke Veronika

Nehézség:

Elkészítési idő:

50 perc

Megnézték:
2801

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

Tészta 1:

  • 6 db tojásból piskóta

Tészta 2:

  • 3 db tojásból piskóta

A krémhez:

  • 5 db tojássárgája
  • 12 dkg porcukor
  • 2 kanál kakaó
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 2.5 dl tej
  • 10 dkg csokoládé
  • 4 dl víz
  • 2 dkg zselatin
  • 2 dl tejszín

Elkészítés

Tészta 1: 6 tojásból piskótát sütünk, megkenjük lekvárral, feltekerjük és felszeleteljük. Tészta 2: tortaformában 3 tojásból piskótát sütünk és megkenjük lekvárral.

Krém: 5 tojássárgát 12 dkg porcukorral, 2 kanál kakaóval, 1 mokkáskanál törött fahéjjal, 2 vaníliás cukorral kikeverünk hidegen. Közben 2,5 dl tejet felforralunk, 10 dkg csokit felolvasztunk benne és ha kihűlt, a kikevert krémhez öntjük, majd együtt gőz felett sűrűre főzzük, kihűtjük. 4 dl vízben felmelegítünk 2 dkg zselatint és ha kihűlt a krémhez adjuk. 2 tejszínt felverünk kemény habbá, óvatosan a kihűlt krémhez keverjük és kis időre a hűtőbe tesszük.

Egy mély tálat kibélelünk aloballal, vagy sütőpapírral és a felszeletelt tekerccsel kibéleljük, majd a krém 1/3 át rákenjük. Utána megint rakjuk a tekercset, majd a krémet és legutoljára a gömbölyű piskótát tesszük rá. Hűtőbe tesszük pár órára. Ha megkötött, kifordítjuk tálcára és meg lehet locsolni rummal, (gyerekeknek nem).


Csoki bomba recepthez kapcsolódó receptek

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés