Csokidrazsés muffin

Csokidrazsés muffin

Zsúrmuffin - a srácoknak bejön. Nekünk is!

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 6 evőkanál vaj + a formába
  • 2 db tojás
  • 2.5 dl tej
  • 17 dkg liszt
  • 3 dkg kakaópor
  • 7 dkg barna cukor
  • 1.5 kiskanál sütőpor
  • 0.5 kiskanál szódabikarbóna
  • 0.5 kiskanál só
  • 15 dkg M&M’s vagy Smarties drazsé
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra. A csokoládét a vajjal

gőzfürdő felett megolvasztjuk, majd félretesszük hűlni. 15 perc után hozzáadjuk a tojást és a tejet, és alaposan összedolgozzuk.

A lisztet összekeverjük a kakaóporral, a barna cukorral, a sütőporral, a szódabikarbónával és a sóval.

A száraz hozzávalókat az olvasztott csokoládéhoz keverjük, hozzáadjuk a drazsé felét, majd a tésztát egy kivajazott vagy papírral bélelt muffinforma mélyedéseibe kanalazzuk. (Maximum háromnegyedig, hogy legyen helye feljönni a tésztának.)

A halmok tetejét megszórjuk a maradék csokidrazséval, majd sütőben 14-15 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.