Csokis süti málnás töltelékkel (muffin recept)

Csokis süti málnás töltelékkel (muffin recept)

Muffin, újratöltve!

4 személyre

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg Rama + a formába
  • 10 dkg barna cukor
  • 0.5 kiskanál vaníliakivonat
  • 2 db tojás
  • 5 dkg liszt
  • 2 evőkaná kakaó + a tetejére
  • 1.2 dl tejszín
  • 0.5 evőkanál porcukor
  • 10 dkg málna + a tetejére
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A csokoládét apró darabokra törjük, a margarinnal együtt lassú tűzön felolvasztjuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a cukrot, a vaníliát és az enyhén felvert tojást, és alaposan összedolgozzuk.

Hozzáadjuk a lisztet és a kakaóport is, jól elkeverjük, majd a masszát egy margarinnal kikent fém muffin sütőformába kanalazzuk, és 180 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük (tűpróbával ellenőrizzük).

Közben a tejszínt habbá verjük, majd összekeverjük a porcukorral és a málnával.

Amikor a sütemény kihűlt, keresztben félbevágjuk, megtöltjük a málnás habbal, majd visszatesszük a tetejét. Málnával és kakaóporral megszórva tálaljuk.