Csokoládés-meggyes minitorták recept

Csokoládés-meggyes minitorták
5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

25 perc

Megnézték:
1657

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ezek a csokoládés-meggyes minitorták nagyon finom ünnepi sütemények.

6 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A tortácskákhoz

  • 125 g puha, sózatlan vaj
  • 100 g étcsokoládé, darabokra tördelve
  • 300 g meggylekvár
  • 150 g finom szemű kristálycukor
  • 1 csipet só
  • 2 db nagy tojás, felverve
  • 150 g sütőporos liszt (vagy sima liszt egy csomag sütőporral összekeverve)
  • 1 db 12 kosaras muffinsütő tálca papírcsíkkal kibélelve

A mázhoz

  • 100 g étcsokoládé
  • 1 dl zsírdús tejszín
  • 12 db természetes színezékkel színezett koktélcseresznye

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra (gázsütőnél 4-es fokozat). Tegyük a vajat egy vastag aljú lábasba, és kis lángon kezdjük el felolvasztani. Amikor már csaknem teljesen felolvadt, keverjük hozzá a csokoládét. Hagyjuk egy percig lágyulni, majd húzzuk le a lábast a tűzről, és fakanállal keverjük, amíg a vaj és a csokoládé simára és egyenletesre

nem olvad.

Most adjuk hozzá a meggylekvárt, a cukrot, a sót és a tojásokat. Fakanállal keverjük, amíg minden szépen elkeveredik, majd forgassuk bele a lisztet is. Osszuk el a tésztát a muffinsütő tálca papírcsíkkal bélelt kosaraiban, és süssük 25 percig. Egy rácsra állítva, a formában hagyjuk hűlni 10 percig, mielõtt kifordítanánk.

Amikor a tortácskák kihűltek, öntsük a tejszínt egy lábasba, és tördeljük hozzá a csokoládét. Forraljuk fel, majd amikor épp kezdene bugyogni, húzzuk le a

tűzről, és géppel vagy kézzel erősen keverjük, amíg szép sűrű és sima nem lesz. Kenjük meg vele a tortácskák tetejét, simítsuk el a kanál hátával, és biggyesszünk mindegyik tetejére egy-egy koktélcseresznyét.

Ami a dzsemet illeti, ha csak egy édesebb változatot tudtok beszerezni, csökkentsétek egy kicsivel a tésztához adott cukor mennyiségét. Ha akad

otthon egy kis meggylikőr, nyugodtan loccsantsunk belőle egy kevéskét a tésztához és a mázhoz egyaránt.

12 darab lesz belőle.


Csokoládés-meggyes minitorták recepthez kapcsolódó receptek

Csokoládés-meggyes minitorták

Csokoládés-meggyes minitorták

Ezek a csokoládés-meggyes minitorták nagyon finom ünnepi sütemények.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés