Csokoládétorta (liszt nélkül) recept

Csokoládétorta (liszt nélkül)
3.5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Gizi

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
2729

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Nálunk a karácsony nem múlhat el enélkül a finom csokoládétorta nélkül. Az ünnep előtt már néhány nappal megsütöm, így az ízek kellően összeérnek. Mivel lisztet nem tartalmaz, így lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.

4 személyre

  • Hozzávalók a tésztához:
  • 5 db tojássárgája
  • 8 db tojásfehérje
  • 10 dkg porcukor
  • 5 dkg kristálycukor
  • 4 evőkanál kakaó
  • 10 dkg mazsola
  • 15 dkg darált dió

Krém hozzávalói:

  • 3 db tojássárgája
  • 25 dkg margarin
  • 3 evőkanál kakaó
  • 3 evőkanál rum (v. 1/2 rumaroma)
  • 20 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

Keverjük habosra az 5 db tojássárgáját a porcukorral, majd keverjük hozzá a kakaót is. 8 db tojásfehérjét a kristálycukorral verjük kemény habbá, és óvatosan kis adagokban keverjük hozzá a cukros-kakaós masszához. Végül keverjük bele a mazsolát, és a darált diót is. Ezután közepes nagyságú, sütőpapírral kibélelt torta formába öntsük bele a masszát.(én 24 cm-es formába sütöttem)

Előmelegített sütőben, úgy süssük meg mint a piskótát. (én légkeverésnél 150 fokon, 30 percig sütöttem) Amikor a tészta megsült 1 percig hagyjuk a nyitott ajtajú sütőben, így nem esik össze. Ezután a formában hagyjuk langyosra hűlni, majd rácsra helyezve hűtsük ki teljesen.

A krémhez a tojássárgáját jó habosra keverjük ki a margarinnal, a cukorral, majd adjuk hozzá a kakaót, és a rumot (v. rumaromát).

A kihűlt tortát vágjuk kétfelé és a krémnek a felét kenjük rá az alsó lapra. Ezután helyezzük rá a másik tésztalapot, egy kicsit a tenyerünkkel nyomjuk rá, majd kenjük rá a maradék krémet.

Hagyjuk legalább egy napot állni, mert minél tovább áll, annál finomabb lesz, és szépen tudjuk majd szeletelni.


Csokoládétorta (liszt nélkül) recepthez kapcsolódó receptek

Csokoládétorta (liszt nélkül)

Csokoládétorta (liszt nélkül)

Nálunk a karácsony nem múlhat el enélkül a finom csokoládétorta nélkül. Az ünnep előtt már néhány nappal megsütöm, így az ízek kellően összeérnek. Mivel lisztet nem tartalmaz, így lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés