Cukkinifasírt vegyes körettel recept

Cukkinifasírt vegyes körettel

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Florilla

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
2462

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A legtöbb receptem a véletlen műve. Kinyitod a hűtőt, megnézed mit találsz, és lassan összeáll a kép. Ez lett fél zacskó fagyasztott mexikói zöldségből, fél zacskó tésztából, és néhány majdnem fonnyadásnak indult cukkiniből.

4 személyre

  • Fasírthoz:
  • 3 db cukkini
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 db tojás
  • zsemlemorzsa
  • néhány bacon szelet
  • reszelt sajt
  • só, bors, szárított petrezselyem

Köret:

  • mexikói zöldségkeverék
  • masni/csavart tészta
  • tejföl
  • kapor
  • vaj
  • só, bors

Elkészítés

Nagy lyukú reszelőn lereszelem a cukkinit, besózom, és állni hagyom. Amíg áll egy kicsit vizet forralok, kifőzöm a tésztát, leszűröm, kihűtöm, majd tejföllel, sóval és kaporral összekeverem.

A cukkini levet engedett, amit kifacsarok belőle. Összekeverem a hozzávalókkal úgy, hogy könnyen formázható legyen. Az őzgerinc formát kibélelem baconnel, rányomkodom a fasírt masszát, és 180-190 fokon kb. 45-50 percig sütöm.

Amikor megsült, hagyom egy kicsit hűlni, és amíg hűl, a mexikói zöldségeket vajban megpárolom, úgy, hogy még szép színe legyen, és kissé roppanjon,ha megkóstolod.

A langyos fasírtot egy tányérra borítva felszeletelem, és tálalok. Mindenből egy kicsit!:)


Cukkinifasírt vegyes körettel recepthez kapcsolódó receptek

Cukkinifasírt vegyes körettel

Cukkinifasírt vegyes körettel

A legtöbb receptem a véletlen műve. Kinyitod a hűtőt, megnézed mit találsz, és lassan összeáll a kép. Ez lett fél zacskó fagyasztott mexikói zöldségből, fél zacskó tésztából, és néhány majdnem fonnyadásnak indult cukkiniből.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Cukkinifasírt vegyes körettel recepthez

thumb
Némethné Zsuzsa - 2013. február 27.
Hát egy férfinak ez eléggé vegás kaja.Tudom milyen az amikor hirtelen kell főzni valamit,de kevés a hozzávaló,volt benne részem fiatal koromban.Ha szorított a cipő.De én akkor is megpróbáltam egymáshoz illő hozzávalókat válogatni, mert azért mégiscsak az asztalra kerül, és nem mindegy hogy mi az.Ezért jó, ha a kamránk mindíg fel van töltve.Azóta már ügyesen gazdálkodom.
Florilla - 2013. február 27.
Kevés mexikóim volt, a krumpliból épp kifogytam,ezért kellett még vmit kitalálnom mellé. Néha kreatívnak kell lenni, ha egy férfi megéhezik, és nem éri be vajas kenyérrel. A végeredménnyel én sem voltam maradéktalanul elégedett, de mind elfogyott.:)
Florilla - 2013. február 27.
Kevés mexikóim volt, a krumpliból épp kifogytam,ezért kellett még vmit kitalálnom mellé. Néha kreatívnak kell lenni, ha egy férfi megéhezik, és nem éri be vajas kenyérrel. A végeredménnyel én sem voltam maradéktalanul elégedett, de mind elfogyott.:)
thumb
Némethné Zsuzsa - 2013. február 25.
Akkor nem éppen friss alapanyagokból főzöl kedvesem!A fussili tészta nem éppen illik hozzá köretnek.A fagyasztott zöldség bőven elég lett volna mellé.Gusztus kérdése ezek szerint.