Cukkinikrémleves recept

Cukkinikrémleves
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

45 perc

Megnézték:
4025

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Cukki krémes és finom cukkinikrémleves recept!

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 3 dkg vaj
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 50 dkg cukkini
  • 6 dl zöldség- vagy csirkealaplé
  • só, frissen őrölt bors
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 4 levél bazsalikom
  • szőlőmagolaj
  • 4 kiskanál tapenád (feketeolíva-krém)

Elkészítés

Az apróra vágott hagymát vajban néhány percig pároljuk, majd hozzáadjuk a durvára vágott fokhagymát is, és néhány percig tovább pároljuk.

Ezután hozzáadjuk az apróra vágott cukkinit, felöntjük az alaplével, és lassú tűzön 10 perc alatt puhára főzzük. Ezután sózzuk, borsozzuk, majd botmixerrel kisebb adagokban pürésítjük.

Ha szükséges, újból felmelegítjük, hozzáadjuk a sajtot, és simára keverjük benne.

Tálaláskor megszórjuk a csíkokra vágott bazsalikommal,

meglocsoljuk a szőlőmagolajjal, és 1-1 kiskanál tapenádot

kanalazunk rá.


Cukkinikrémleves recepthez kapcsolódó receptek

Cukkinikrémleves

Cukkinikrémleves

Cukki krémes és finom cukkinikrémleves recept!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés