Cukkinis palacsinta recept

Cukkinis palacsinta
4.5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Gizi

Nehézség:

Elkészítési idő:

30 perc

Megnézték:
2274

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


A cukkinit belekeverhetjük a palacsintatésztába is. Lekvárral tálalva, igazi finomság.

2 személyre

  • 6-7 db palacsinta hozzávalói:
  • 12 dkg liszt
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 0.25 teáskanál szódabikarbóna
  • 0.25 teáskanál só
  • 1 db tojás
  • 1 kicsi doboz tejföl
  • 2 evőkanál olvasztott vaj
  • 1.5 dl tej
  • reszelt citromhéj
  • 1 db citrom leve
  • 1 db zsenge cukkini

Elkészítés

A tojást, a tejfölt, a cukrot és a vaníliás cukrot, a sót, a citromlevet és a reszelt citromhéjat egy tálba tenni és jól kikeverni.

A lisztet összekeverni a sütőporral, és a szódabikarbónával, majd az előzőleg jól kikevert masszához szitálni, és összekeverni.

Ezután belereszelni a cukkinit, hozzáadni a tej felét, majd így is jól összekeverni.

Végül belekeverni az olvasztott vajat, és ha még szükséges akkor a maradék tejet. (egy sűrűbb tésztát kell kikeverni)

Egy teflonserpenyőt jól felmelegíteni, majd egy pici olajjal megkenni, majd ezután egy merőkanálnyi masszát óvatosan a közepére önteni. (nem kell elteríteni, csak amennyit magától szétterül a massza, hogy vastagabb palacsinták legyenek)

Végül alacsony hőfokon, mindkét oldalát szép világos színűre sütni.

Tálaláskor ízlés szerint lekvárral kínálni.


Cukkinis palacsinta recepthez kapcsolódó receptek

Cukkinis palacsinta

Cukkinis palacsinta

A cukkinit belekeverhetjük a palacsintatésztába is. Lekvárral tálalva, igazi finomság.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés