Diós holdas sütemény recept

Diós holdas sütemény
3.5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Tündi konyha

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
5207

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ajjaj mostanában egy kicsit ellustultam (bármint a sütést illetően) ... :) Ünnepek óta semmi édességet nem készítettem, ezért már a családom is tett többször említést. Pedig komolyan mondom- annyiszor, de annyiszor neki akartam állni! ;) Aztán most hétvégén végre rászántam magam és elkészítettem ezt a kiadós és viszonylag gyorsan elkészíthető klasszikus süteményt! Érdemes elkészíteni!

8 személyre

  • Tészta hozzávalói:
  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg cukor
  • 4 db tojássárgája
  • 20 dkg margarin (olvasztott)
  • só (csipet)
  • 2 mokkáskanál szódabikarbóna
  • 2 mokkáskanál sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • tej ( annyi, hogy egy kissé sűrű, de folyós tésztát kapjunk.)

Tetejére:

  • 25 dkg cukor
  • 28 dkg darált dió
  • 4 db tojás fehérje habja + 3 ek. víz
  • a tészta lekenéséhez sárgabarack lekvár

Elkészítés

Tepsi mérete: 20x36 cm

A tészta hozzávalóit egy fakanállal jól összekeverjük, majd beleöntjük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Elsimítjuk egyenletesen a tésztát. (Én sütőpapírt tettem a tetejére, hogy egyenletesen barnuljon meg és nehogy kissé megégjen)

Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 percig sütjük. Mikor megsült kivesszük hűlni.

A tojás fehérjét felverjük kemény habbá, majd beletesszük a darált diót, a cukrot és a 3 ek. vizet és az egészet jól összekeverjük.

A kihűlt tésztát megkenjük a lekvárral, majd egyenletesen rá kenjük a diós masszát és megint vissza tesszük a sütőbe sülni ( Ha van rá lehetőségünk, akkor a sütőnek csak a felső sütési programját használjuk, mert most csak a tetején a habot kell megsütni) 180 fokra kb. 20 percre.

Ha megsült a diós hab is a tetején, kivesszük hűlni és pogácsa szaggatóval holdakat szaggatunk. A tetejét tálalás előtt porcukorral leszórjuk.

Jó étvágyat kívánok! :)


Diós holdas sütemény recepthez kapcsolódó receptek

Diós holdas sütemény

Diós holdas sütemény

Ajjaj mostanában egy kicsit ellustultam (bármint a sütést illetően) ... :) Ünnepek óta semmi édességet nem készítettem, ezért már a családom is tett többször említést. Pedig komolyan mondom- annyiszor, de annyiszor neki akartam állni! ;)…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés