Diós muffin recept
|
Beküldő: Eszter121 Nehézség: Elkészítési idő: 50 perc
Megnézték: |
A recept hozzávalói ( személyre)
- 4 db tojás
- 220 g cukor
- 200 g vaj
- 220 g liszt
- 0.5 csomag sütőpor
- 2 teáskanál fahéj
- 4 evőkanál kakaó
- 4 evőkanál cappuccinopor
- dió
- csokoládé-pudingpor
- tej
Elkészítés
Keverjük össze a kakaót, a cappuccinoport, a fahéjat, a sütőport és a lisztet. A tojássárgákat, a cukrot és a vajat úgyszintén.
A tojásfehérjéket verjük fel kemény habbá. Adjuk a vajas masszához a lisztes keveréket, majd gyakori kevergetés közben öntsük hozzá a tojásfehérjehabot. A muffin formákat készítsük elő (béleljük ki papírral, vagy kenjük ki vajjal, szilikonost nem szükséges) öntsük bele a masszát, majd tegyük 180 °C-ra előmelegített sütőbe, és süssük kb. 20-25 percig.
Közben készítsük el a csokoládépudingot. A sütőből kivett muffinok tetejét kenjük be a csokipudinggal, majd díszítsük a félbevágott diódarabkákkal.
