Duna hulláma sütemény recept

Duna hulláma sütemény
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
4324

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


6 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

A kevert tésztához:

  • 20 dkg puha vaj
  • 20 dkg cukor
  • 1 csipet só
  • 5 db tojás
  • 1 üveg meggybefőtt (lecsöpögtetve 35 dkg)
  • 30 dkg liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 3 evőkanál kakaópor
  • 1 evőkanál barna cukor
  • tepsi mérete 25 x 25 cm
  • vaj a tepsihez

A krémhez és a mázhoz:

  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 4 dkg cukor
  • 5 dl tej
  • 15 dkg puha vaj
  • 3 evőkanál porcukor
  • 30 dkg étcsokoládés tortabevonó
  • kakaópor a szóráshoz

Elkészítés

A tésztához a vajat a cukorral és a sóval egy tálban krémesre keverjük. Egyenként beleütjük a tojásokat, és mindegyikkel habosra keverjük. A meggyet szűrőedényben lecsöpögtetjük. A tepsit kivajazzuk, a sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.

A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a habos masszába forgatjuk. A tészta felét a tepsibe terítjük. A kakaóport a rummal a maradék masszához keverjük.

A sötét tésztát a világos rétegre terítjük, s a tetején egyenletesen elosztjuk a meggyszemeket. A forró sütőben, középre tolt rácson 35 percig sütjük, majd a formában hagyjuk hűlni.

A pudingport a cukorral és 6 evőkanál hideg tejjel jól elkeverjük. A maradék tejet felforraljuk, hozzáadjuk a csomómentesre kikavart pudingport, és állandó keverés mellett egyszer felfőzzük. Megvárjuk, amíg a puding kihűl, közben időnként megkavarjuk, nehogy megbőrösödjön.

A vajat a porcukorral krémesre keverjük, és evőkanalanként beledolgozzuk a kihűlt pudingba. A krémet egyenletesen a tortalapra kenjük. 30 percre félretesszük hűlni.

A tortabevonót a csomagolásán feltüntetett utasítás szerint felolvasztjuk, majd a vajas krémre öntjük és óvatosan elsimítjuk a tetején. A csokoládémázba villával hullámvonalakat rajzolunk. Megvárjuk, amíg teljesen megszilárdul, majd kakaóporral beszórjuk.

Előkészítés: 1 óra

Sütés: 35 perc


Duna hulláma sütemény recepthez kapcsolódó receptek

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés