Dunakavics recept

Dunakavics
4 8

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

30 perc

Megnézték:
7328

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Lassan felnő egy új nemzedék a Túró Rudin , a Sportszeleten, a Duna kavicson és a többieken, mert bár próbálták megszüntetni ezeket, nem hagyták magukat. Az idősebb generációnak nosztalgiából, a fiataloknak a trendiség okán kínáljuk a régi klasszikusokat. A téli fagyi receptjét pedig nagyon várjuk, aki ismeri, küldje be!

2 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 20 dkg cukor
  • 1.5 dl víz
  • 2 csepp 10%-os ecet
  • 20 dkg pörkölt mogyoró (nem sós)
  • zöld, sárga, piros és kék ételfesték

Elkészítés

A cukrot a vízzel egy lábasban felforraljuk, majd amikor már forr, hozzáadjuk az ecetet. A tűzhely mellé készítünk egy nagy pohár vizet, és ahogy sűrűsödik a szirupunk, próbaképpen kiskanállal egy keveset kiveszünk belőle, és a vízben lehűtjük. Akkor jó az állaga, ha ujjaink között keményebb golyót tudunk formálni belőle.

Ekkor átöntjük egy hideg fémtálba, és fakanállal addig kevergetjük, míg opálosodni nem kezd. Hozzáadjuk a mogyorót, és jól átkeverjük, hogy a mogyorószemeket mindenhol bevonja a cukros máz.

A drazsírozott mogyorót poharakba öntjük, minden pohárba más-más színű festéket cseppentünk, majd egy kistányérral lefedve jól összerázzuk őket. A dunakavicsokat tálcára borítjuk, és hagyjuk megszáradni.


Dunakavics

Dunakavics

Lassan felnő egy új nemzedék a Túró Rudin , a Sportszeleten, a Duna kavicson és a többieken, mert bár próbálták megszüntetni ezeket, nem hagyták magukat. Az idősebb generációnak…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Dunakavics recepthez

thumb
juliska55 - 2014. január 30.
ezt kifogom próbálni,nagyon érdekes recept
ahol hetente kétszer kell édesség,ott meg éri
köszönöm a receptet
Gizella Miklósiné - 2011. december 01.
Még nem hallottam róla, majd megpróbálom, inkább csinálok dunakavicsot és olcsó, mint megvenni boltban....30 perc nem sok idő....gyerekeknek legjobb zsúrja
Dettti - 2011. augusztus 13.
Cukor helyett akár mézzel is lehet csinálni. Kicsit ragad ugyan, de fő az egészség!
thumb
jutka33 - 2009. szeptember 13.
Érdekes recept még nem halottam róla,de ki fogom próbálni!