Duplacsipszes sütőtökös-fahéjas muffin recept

Duplacsipszes sütőtökös-fahéjas muffin

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
487

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ez a csodásan zamatos muffin egy-két nap elteltével is pont olyan finom, mint frissen – feltéve, ha marad még belőle!

6 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

Hozzávalók 24 darab muffinhoz:

  • 1 konzerv (42,5 dkg) sütőtökpüré
  • 20 dkg cukor (vagy 25 dkg eritritol)
  • 1.2 dl író
  • 0.8 dl repceolaj
  • 2 db tojás
  • 2 db tojásfehérje
  • 1 kiskanál vaníliaaroma
  • 20 dkg liszt
  • 4.5 dkg zabliszt
  • 2 kiskanál sütőpor
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • 1 kiskanál őrölt fahéj
  • 0.5 kiskanál só
  • 0.25 kiskanál őrölt szerecsendió
  • 10 dkg sütésálló fahéjcsipsz, felaprítva
  • 9 dkg félédes mini csokicsipsz

A tetejére:

  • 4 evőkanál cukor
  • 3 kiskanál őrölt fahéj

Elkészítés

Az első hét hozzávalót egy nagy tálban alaposan összedolgozzuk. A kétféle lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a fahéjat, a sót és a szerecsendiót összekeverjük, ezután pedig a sütőtökös masszába apránként beledolgozzuk. A kétféle csipszet beleforgatjuk.

A sütőformákat főzőspray-vel bepermetezzük, vagy kibéleljük alufóliás muffinpapírral, majd a tésztával kétharmadig töltjük. A tetejére kerülő hozzávalókat összekeverjük, és meghintjük vele a muffinokat.

200 °C-on 12-15 percig sütjük, vagy amíg a tészta közepébe szúrt fogpiszkálóra már nem ragad rá semmi. 5 percig pihentetjük, mielőtt a tepsiből kivesszük.

Megjegyzés: Egészségbarát, diabetikus recept!

A 4,5 dkg zabliszt helyett használhatunk 10 dkg nagyon finomra őrölt instant zabpelyhet vagy hagyományos zabot.

Tápértékadatok:
Adagonként 174 kalória, 6 g zsír (ebből telített zsír 2 g), 18 mg koleszterin, 164 mg nátrium, 27 g szénhidrát, 2 g rost, 3 g fehérje.

Duplacsipszes sütőtökös-fahéjas muffin recepthez kapcsolódó receptek

Duplacsipszes sütőtökös-fahéjas muffin

Duplacsipszes sütőtökös-fahéjas muffin

Ez a csodásan zamatos muffin egy-két nap elteltével is pont olyan finom, mint frissen – feltéve, ha marad még belőle!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés