Egyben fasírt recept

Egyben fasírt
5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

80 perc

Megnézték:
12138

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Nálunk ezt a hagyományos szeletekre vágott fasírozottat, más néven Stefánia vagdaltat gyakran kínálták főzelékek mellé. Édesanyám ritkábban, én gyakrabban sütök, mert nagyon szeretjük.

6 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

Hozzávalók

  • 1 kg darált sertéslapocka
  • 2 db tojás
  • 2 kk só
  • 1 mk őrölt bors
  • 1 késhegynyi őrölt kömény
  • 1 csokor vágott petrezselyemzöld
  • 1 ek fűszerpaprika
  • 4 gerezd tört fokhagyma
  • 1 db tejben áztatott zsemle
  • 3 ek zsemlemorzsa
  • vaj
  • 1 dl fehér száraz bor

Elkészítés

A darálthúshoz adjuk a tojásokat, az áztatott kicsavart zsemlét, sót, borsot, fokhagymát, paprikát, köményt és a petrezselymet. Jól összedolgozzuk kézzel. A morzsát a végén keverjük bele, hogy a massza összeálljon, és egy vajazott tepsibe helyezzük úgy, hogy rudat formázunk belőle. Zsemlemorzsával megszórjuk, és folyékony margarinnal meglocsoljuk. Mivel a margarin aromáját nagyon kedveljük, ezért gyakran használom. 1 dl fehérbort is öntök alá, de az elhagyható.

200 fokon előmelegített sütőben alsó-felső sütésen 180 fokon 35 perc alatt készre sütjük.

Szeletelve kínáljuk főzelék vagy más köret mellé.


Egyben fasírt recepthez kapcsolódó receptek

Egyben fasírt

Egyben fasírt

Nálunk ezt a hagyományos szeletekre vágott fasírozottat, más néven Stefánia vagdaltat gyakran kínálták főzelékek mellé. Édesanyám ritkábban, én gyakrabban sütök, mert nagyon szeretjük.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Egyben fasírt recepthez

thumb
Receptvarázs - 2013. november 29. 12345
Kedves Zsuzsa! Kiegészítettük a recepted a hozzávalókkal.
thumb
Némethné Zsuzsa - 2013. november 24. 12345
Kedves Receptvarázs itt küldöm,a hozzávalókat:1 kg darált sertéslapocka,2 db tojás, 2 kk só,1 mk őrölt bors, késhegynyi őrölt kömény, 1 csokor vágott petrezselyemzöld, 1 ek fűszerpaprika, 4 gerezd tört fokhagyma, 1 db tejben áztatott zsemlye, 3 ek zsemlyemorzsa, vaj, 1 dl fehér száraz bor.
thumb
Némethné Zsuzsa - 2013. november 24. 12345
Nem tudom miért történik ez meg velem feltöltésnél,de már kezdek ideges lenni tőle!Megint lemaradt a hozzávalók.Data error.