Egyszerű lángos

Egyszerű lángos

Klasszikus lángos recept!

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 15 dkg búzaliszt
  • 1 dkg élesztő
  • tej
  • cukor
  • olaj a sütéshez
  • tejföl
  • fokhagyma
  • reszelt sajt a tetejére
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A lisztet a langyos, cukros tejben megfuttatott élesztővel, sóval összedolgozzuk, dagasztjuk. Kelesztőedénybe tesszük, liszttel meghintjük és 1 órán át kelesztjük. Az olajat serpenyőben felforrósítjuk és a tésztát tenyérnyi darabokra széthuzzuk és beletesszük, átsütjük mindkét oldalát ropogosra. Ízesithetjük tejföllel, túróval, reszelt sajttal, fokhagymával.