Egyszerű sajtos pogácsa 2 recept

Egyszerű sajtos pogácsa 2
4 7

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
ibi1950

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
7417

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Imádom a jó sajtos pogácsát, és gyűjtöm is a recepteket. A hűtőbe nézve, minden volt ami egy pogácsához kell, igaz szinte minden maradék, amit már el kellett használni. Saját kútfőből nekiláttam sütni, és a vége igen jóra sikeredett. Nem hajtogattam, nem kelesztettem, csak összegyúrtam, és kisütöttem. Szeretettel ajánlom mindenkinek, aki pogácsaimádó, és kevés az ideje a sütésre.

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 60 dkg liszt
  • 25 dkg ráma margarin
  • 2 púpos kávéskanál só
  • 2 db tojás + 1 a kenéshez
  • 5 dkg élesztő
  • 1 dl langyos tej
  • 1 lapos kávéskanál cukor
  • 2 dl tejföl
  • 1 pohár krémes görög joghurt (kókuszos)
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

A langyos tejben, a cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Amíg felfut, beleszitáljuk a lisztet egy tálba, összemorzsoljuk a margarinnal, a közepébe beleütjük a két tojást, hozzáöntjük a tejfölt, és a joghurtot (a kókuszos joghurt, teljesen véletlen került a pogácsába, mert én azt gondoltam, hogy natúr, kimondottan jót tett neki.), majd a felfuttatott élesztőt.

Összedolgozzuk a hozzávalókat. Amennyiben nagyon lágy lenne a tészta, tegyünk hozzá egy kevés lisztet, de alapvetően egy lágy tésztát kell kapnunk. Lisztezett deszkán ujjnyi vastagságúra sodorjuk, és megrácsozzuk a tetejét, majd 5-6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A szaggatót minden pogácsa után lisztbe mártjuk.

Tepsibe rakjuk, és ha minden anyagot felhasználtunk, felvert tojással megkenjük, és rászórjuk a reszelt sajtot. Nekem 50 db pogácsám lett. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. Gázsütő 4-5 fokozat, kb. fél óra. Jó étvágyat kívánok hozzá!!


Egyszerű sajtos pogácsa 2 recepthez kapcsolódó receptek

Egyszerű sajtos pogácsa 2

Egyszerű sajtos pogácsa 2

Imádom a jó sajtos pogácsát, és gyűjtöm is a recepteket. A hűtőbe nézve, minden volt ami egy pogácsához kell, igaz szinte minden maradék, amit már el kellett használni. Saját kútfőből nekiláttam sütni, és a vége igen jóra sikeredett.…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Egyszerű sajtos pogácsa 2 recepthez

thumb
ibi1950 - 2011. október 13.
Kedves Tudor! A kútfő az, amikor az ember a saját elgondolása szerint, nem recept alapján készít dolgokat, pl. kitalál egy új ételt, vagy valami más dolgot.
tudor - 2011. október 12.
Mi az a kutfő?