Fahéjas mézes szelet recept

Fahéjas mézes szelet
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Andi

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
1119

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Tökéletesen puha, csodásan szeletelhető és nagyon finom sütemény, amiben kellemesen érezhető a fahéj és a méz.

10 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

Tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 csipet só
  • 20 dkg porcukor
  • 1.5 evőkanál őrölt fahéj
  • 4 dkg margarin
  • 4 evőkanál méz
  • 2 db közepes tojás

Töltelékhez:

  • 4 evőkanál liszt
  • 5 dl tej
  • 20 dkg margarin
  • 15 dkg porcukor

Elkészítés

A tésztához a lisztet egy tálba mérjük és elkeverjük a sóval, szódabikarbónával, porcukorral és a fahéjjal. Beleütjük a tojásokat és belecsorgatjuk a megolvasztott, de nem forró margarint és mézet.

Összedolgozzuk. A tészta lágy, de nem kell megijedni.

Három egyenlő részre osztjuk.

Erősen lisztezett felületen téglalap alakúra, kb. 30*20cm nagyságúra elnyújtjuk. Így kb. 3 mm vastag tésztát kapunk.

A sodrófa segítségével sütőpapírra fektetjük.

A másik két tésztával is ugyanígy járunk el.

Egy tepsi hátlapjára rakjuk sütőpapírostól és előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 8 perc alatt megsütjük.

Majd a forró tepsiről a sütőpapír segítségével lehúzzuk és hagyjuk teljesen kihűlni.

Addig a krémet is elkészítjük. A lisztet csomómentesre keverjük a tejjel és mérsékelt lángon sűrűre főzzük.

Amíg kihűl, a margarint habosra keverjük a porcukorral.

Majd a két részt összekeverjük.

Egy lapot lefektetünk, rákenjük a krém felét, befedjük a második lappal, aminek a tetejére simítjuk a maradék krémet. Végül a sort a harmadik lappal zárjuk.

Legalább egy éjszakára hideg helyre tesszük (nekem nem volt hely a hűtőben, de hideg helyen így is tökéletesen megpuhult reggelre).

Porcukorral meghintjük és egy éles késsel szépen szeletelve kínáljuk.


Fahéjas mézes szelet recepthez kapcsolódó receptek

Fahéjas mézes szelet

Fahéjas mézes szelet

Tökéletesen puha, csodásan szeletelhető és nagyon finom sütemény, amiben kellemesen érezhető a fahéj és a méz.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés