Farsangi Tearózsa

Nagyon dekoratív szép sütemény és egyáltalán nem nehéz habár bonyolultnak néz ki!

A recept hozzávalói ( személyre)

50 dkg liszt
1 kocka margarin
pici só
késhegynyi szódabikarbóna amit citromlével kissé fefuttatunk
4 evőkanál porcukor
2 db tojás
2 db tojássárgája
4 evőkanál tejföl
egy kis rum vagy rumeszenc ízesítésnek
0.5 liter olaj a sütéshez
porcukor a szóráshoz

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Elkészítése: a hozzávalókból közepes keménységű tésztát gyurunk, amit kétfele osztunk, majd egész vékonyra kinyujtjuk. Ezután 3 cm-es csíkokat vágunk egy derelyevágóval, aminek a szélleit ugyancsak a vágóval bevagdossuk fenyőfa mintára. A csíkokat egyesével az ujjunkra csavarjuk és a végeit jól összenyomjuk, hogy a rózsa ki ne nyiljon!!!

A közepében egy villát szúrunk, majd az előmelegített olajba tesszük és egy kicsit villástól bennetartjuk az olajban és óvatosan forgatjuk, hogy a rózsa szírmai kinyiljanak! Aranyszínüre sütjük, majd porcukorral meghintjük!