Fordított meggyes süti

Fordított meggyes pite.

A recept hozzávalói ( személyre)

Hozzávalók

0.5 kg meggy kimagozva
5 dkg darált dió
2 evőkanál kristálycukor
1 teáskanál őrölt fahéj
1.5 evőkanál étkezési keményítő

A tésztához

2 db tojás
20 dkg cukor
20 dkg liszt
150 ml olaj
250 ml tejföl
1 tasak sütőpor
1 evőkanál vaj a formához

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A piteformát vastagon kivajazzuk. (Én 27 cm átmérőjű formát hazsnáltam.)A sütőt előmelegítjük légkeverésen 160 fokra. A meggyet összekeverjük a darált dióval, a cukorral, a fahéjjal és a keményítővel, majd a formába tesszük. A tojást kikeverjük a tejföllel és az olajjal, hozzáadjuk a cukrot és a sütőporos lisztet. (Nem kell géppel dolgozni, elég a fakanál.) Ráöntjük a tésztát a meggyrétegre és mehet is a sütőbe, tűpróbáig. A formában hagyjuk kihűlni, majd tányérra borítjuk.