Francia csokoládés sütemény recept

Francia csokoládés sütemény

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Alexandrusz

Nehézség:

Elkészítési idő:

45 perc

Megnézték:
1650

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Hhmm, ez a kedvencem. A suliba kellett megcsinálni ezt a sütit, az egyik barátnőmmel közösen (ételkészítés órán). Mikor kész lett és megkóstoltuk, nem bírtuk abbahagyni, így megkérdeztük a tanárt, hogy ha kirohanunk gyorsan a közértbe és megvesszük a hozzávalókat, akkor csinálhatunk-e magunknak :D Hát..így egyétek..

6 személyre

  • 20 dkg vaj
  • 2 tábla étcsokoládé (minőségi!! Ne rontsuk el..)
  • 6 db tojás
  • 2 db tojássárgája
  • 16 dkg porcukor
  • 16 dkg liszt

Elkészítés

Először is kell 2 olyan közepes méretű lábas amit egymásba lehet tenni. Felteszünk az egyik lábosba vizet (kb 4 dl) forrni. Amikor forr a víz, takarékra tesszük alatta a lángot, és rátesszük a másik lábast. Abba a vajat beletesszük felolvasztjuk a gőzön, majd hozzáadjuk a nagyobb darabokra tört étcsokoládét is. Ha megolvadt mindkettő, akkor hagyjuk kicsit hűlni.

Addig felverjük a tojásokat és a tojássárgákat. Mikor kihűlt (langyos) hozzáadjuk a felvert tojásokat, valamint óvatosan hozzákeverjük a lisztet és és a cukrot is robotgéppel. Zsírpapírral bélelt gerinc formába öntjük, és 180 fokon, 20-25 percig sütjük. Az a lényege, hogy mikor fogvájó próbát csinálunk, akkor a közepe még csokis legyen, de a teteje kérges.

Mikor megsült, kivesszük, és szigorúan hagyjuk 10 percet hűlni. Majd megfogjuk a tepsit, és fejjel lefelé egy nagy tepsibe, tálba borítjuk (azért mert ha felvágjuk belül folyni fog a csoki) a süteményt, papírostul. Óvatosan lehámozzuk a papírt, és tálalhatjuk.

Kicsit pepecselős, de megéri.. ;)


Francia csokoládés sütemény recepthez kapcsolódó receptek

Francia csokoládés sütemény

Francia csokoládés sütemény

Hhmm, ez a kedvencem. A suliba kellett megcsinálni ezt a sütit, az egyik barátnőmmel közösen (ételkészítés órán). Mikor kész lett és megkóstoltuk, nem bírtuk abbahagyni, így megkérdeztük a tanárt, hogy ha kirohanunk gyorsan a közértbe…

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés