Francia palacsinta - Crépes Suzette recept

Francia palacsinta - Crépes Suzette
3 6

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
blahunka Attiláné

Nehézség:

Elkészítési idő:

20 perc

Megnézték:
1692

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Először készítettem, nagyon jó és finom.

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 4 db tojás
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál tej
  • 1 evőkanál víz
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 csipet só
  • 3 db narancs leve
  • 20 dkg cukor
  • 1.5 dl alkohol
  • 12 dkg vaj

Elkészítés

Kézi habverő segítségével keverd össze a tojásokat a tejet a sót és vizet krémes állagúra. Egy palacsintasütőt melegíts át és olvaszd fel rajta a vajat. Önts bele egy adag tésztát, amelyből palacsinta lesz, és a másik oldalára meg kell fordítani.

Jön az öntet készítése: Öntsük a cukrot a hideg serpenyőbe és nagyon óvatosan kezdjük melegíteni, néha keverjük is meg. Amint a karamellállagot eléri öntsük rá a kifacsart narancsok levét, és lassan főzzük, amíg a felére összesűrűsödik. A palacsintákat a krémes krémmel megtöltjük és háromszöggé hajtjuk.

Tálaláskor a már megtöltött palacsintákra öntünk fél deci alkoholt, amelyet meggyújthatunk. De ez az eljárás veszélyes, így csak gyakorlottabbak csinálják. Ez gyorsan elkészíthető különleges palacsinta.

Kézi habverő segítségével keverd össze a tojásokat a tejet a sót és vizet krémes állagúra. Egy palacsintasütőt melegíts át és olvaszd fel rajta a vajat. Önts bele egy adag tésztát, amelyből palacsinta lesz, és a másik oldalára meg kell fordítani. Jön az öntet készítése: Öntsük a cukrot a hideg serpenyőbe és nagyon óvatosan kezdjük melegíteni, néha keverjük is meg. Amint a karamellállagot eléri öntsük rá a kifacsart narancsok levét, és lassan főzzük, amíg a felére összesűrűsödik. A palacsintákat a krémes krémmel megtöltjük és háromszöggé hajtjuk. Tálaláskor a már megtöltött palacsintákra öntünk fél deci alkoholt, amelyet meggyújthatunk. De ez az eljárás veszélyes, így csak gyakorlottabbak csinálják. Ez gyorsan elkészíthető különleges palacsinta.

Francia palacsinta - Crépes Suzette recepthez kapcsolódó receptek

Francia palacsinta - Crépes Suzette

Francia palacsinta - Crépes Suzette

Először készítettem, nagyon jó és finom.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés