Gombás serpenyős krumpli recept

Gombás serpenyős krumpli
4 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Némethné Zsuzsa

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
3654

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Nigella Lawson receptje szerint. Nagyon ízletes köret.

4 személyre

  • 3 db közepes méretű (összesen kb. ¾ kg) sütnivaló krumpli, vékonyan felszeletelve
  • 350 ml zsírdús tej
  • 3 evőkanál fehérbor (45 ml)
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 teáskanál reszelt fokhagyma
  • 250 gr barna csiperke, vékonyan felszeletelve
  • só és bors ízlés szerint

Elkészítés

1. Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra (gázsütőnél 7-es fokozat), és vajazzunk ki egy alacsony sütőtálat vagy tűzálló tálat.

2. Időnként megkeverve forraljuk össze a szeletelt krumplit, a tejet és a bort egy serpenyőben, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd kis lángon rotyogtassuk, amíg elkészülünk a gombával.

3. Közepes lángon hevítsük fel a vajat és az olajat. Adjuk hozzá a gombát, és időnként megkeverve, kb. 3 perc alatt pároljuk puhára.

4. Borítsuk a gombát a fokhagymás-vajas szafttal együtt a krumplis tepsibe, keverjük jól össze, majd az egészet borítsuk a tűzálló tálba. A sütőben süssük. 45 percig, amíg a teteje ropogós aranybarnára pirul.


Gombás serpenyős krumpli recepthez kapcsolódó receptek

Gombás serpenyős krumpli

Gombás serpenyős krumpli

Nigella Lawson receptje szerint. Nagyon ízletes köret.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Gombás serpenyős krumpli recepthez

thumb
vajdamarta - 2013. november 10. 12345
Szia Zsuzsa! Szívesen látogatom majd a weboldalad, ha elkészül. Köszönöm a meghívást és a gratulációdat is. Óriási meglepetés volt a Gastropolisban a kedvesen szíves fogadtatás és a nagy halom értékes - ízes ajándék. Hát még az itthoniak öröme... :) Ne legyél csalódott, a lehetőség továbbra is mindenkinek adott..., s Te is olyan sok receptet töltesz fel, hogy valamelyik bizonyára majd még jobban eltalálja a zsűri szája ízét... A sorsolásos versenyek kimenetele pedig tényleg Fortunán múlik. A Receptvarázsra feltöltött 571 receptem között eddig 5 nyerő volt. Kevesebb, mint 1 %. Ha egy sem nyert volna, a továbbiakban akkor is erre az oldalra töltenék fel recepteket..., így meg főleg! Ne legyél csalódott, a szerencse forgandó... :) Üdv.: Márti
thumb
Némethné Zsuzsa - 2013. november 04. 12345
Szia Mártika! Azt szerettem volna még megírni neked,hogy hamarosan kész lessz a weboldalam,és szívesen venném,ha meglátogatnál,és tanácsokat is szívesen fogadok.Üdv:Zsuzsa.
thumb
Némethné Zsuzsa - 2013. november 04. 12345
Köszönöm Mártika,nagyon kedves vagy,és ezúton szeretnék gratulálni a recepted győzelméhez.Nekem is jutott egy kis morzsa,de majd a magazinban meglátod.Én így is örülök,de kicsit csalódott is vagyok.
thumb
vajdamarta - 2013. november 01. 12345
Örülök, h. feltöltötted, Zsuzsa! Hasonló egytálétel a Tejben sült pecsenye néven feltöltött receptem is, amit azóta sörrel is készítettem, de borral még nem, viszont ki fogom próbálni. A husi tejben párolódva-sülve lágyabb, ízletesebb. Jó az ilyen ételfajta, mert nem kell állandóan mellette állni, gyors, egyszerű, ízletes. Tetszenek a Zsuzsa mama néven máshol feltöltött ételeid is. Én csak a Receptvarazs.hu oldalt 'gazdagítom...'