Gőzgombóc (Germknödel) recept

Gőzgombóc (Germknödel)
5 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
6973

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


4 személyre

  • 1 dl tej
  • 1 kanál cukor
  • 1 dkg élesztő
  • 50 dkg liszt
  • 2 db tojás
  • 5 dkg vaj
  • 1 csipet só
  • 5 evőkanál powidel (sűrű osztrák szilvalekvár rummal)
  • 5 dkg darált mák
  • 5 dkg porcukor

Elkészítés

Az élesztőt cukros meleg tejben megfuttatjuk, majd a lekvár, a mák és a porcukor kivételével hozzákeverjük az összes többi hozzávalót (a vajnak csak a felét tegyük bele!).

A tésztát simára gyúrjuk, pár percig pihenni hagyjuk, majd 5 egyforma részre osztjuk, és kerek lapokká nyújtjuk.

A lapok közepére egy-egy kanál szilvalekvárt teszünk, majd gombócokat formázunk belőlük (fontos, hogy jól záródjanak). A gombócokat egy szűrőbe tesszük, a szűrőt forrásban lévő víz fölé helyezzük, és a gombócokat 12-15 percig gőzöljük.

A maradék vajat felolvasztjuk és összekeverjük a mákkal és a porcukorral. A kész gombócokat egy tálba szedjük, és tálalás előtt megszórjuk a vajas mákos porcukorral.


Gőzgombóc (Germknödel) recepthez kapcsolódó receptek

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Gőzgombóc (Germknödel) recepthez

thumb
Receptvarázs - 2010. november 17.
Kedves Blahunka Attiláné, utána néztünk, már postán van, ha egy héten belül nem érkezik meg, akkor legyen szíves szólni nekünk. Üdvözlettel: a receptvarazs.hu csapta
thumb
blahunka Attiláné - 2010. november 16.
Ez egy különlegesnek számít majd belevágok én is, de annyit kérdeznék, hogy tölts fel receptet és nyerj, a részemre még nem küldtek semmit, hogyan kell ebben intézkedni. Előre is köszönöm a választ.
thumb
Receptvarázs - 2010. november 16.
Írd meg hogy sikerült!
Somogyi Józsefné - 2010. november 16.
Imádom, köszi:-)
klepcsa - 2010. augusztus 13.
Még sosem csináltam, hallottam róla. Holnap megcsinálom.
oros kati - 2010. február 20.
nagyon finom !