Grillen sült hal recept
|
Beküldő: imre Nehézség: Elkészítési idő: 20 perc
Megnézték: |
A recept hozzávalói ( személyre)
- 2 kg hal
- 60 dkg füstölt szalonna
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 nagykanál mustár
- só,bors
Elkészítés
Fogjuk a már megtisztított halat, 2-centinként bevágjuk mind a két oldalát, megsózzuk, megborsózzuk. Hosszú vékony csíkokra felvágjuk a szalonnát és beletesszük a vágásokba, aztán jól megkenjük mustárral és fél órára betesszük a hűtőbe. Addig kint meggyújtjuk a faszenet, és parázson megsütjük.
