Grillezett karaj kókuszos szósszal recept
|
Beküldő: TV Paprika Magazin Nehézség: Elkészítési idő: 30 perc
Megnézték: |
Nagy utazás - az egzotikus ízek birodalmába...
- 4 szelet sertéskaraj
- só, bors
- olaj a sütéshez
- 2 evőkanál földimogyoró
A szószhoz:
- 1 dl kókusztej
- 1.5 evőkanál vörös currypaszta
- 1 evőkanál halszósz
- 1 evőkanál apróra vágott vöröshagyma
- 1 evőkanál fehérborecet
- 1 evőkanál cukor
Elkészítés
A szósz hozzávalóit robotgéppel összedolgozzuk, és közepes lángon összeforraljuk (ha szükséges, 1-2 evőkanál vízzel hígíthatjuk).
A grillsütőt közepes hőmérsékletűre hevítjük. A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, majd az enyhén megolajozott grillrácson készre sütjük. Tálaláskor meglocsoljuk a szósszal, és megszórjuk az apróra vágott földimogyoróval.
Grillezett karaj kókuszos szósszal recepthez kapcsolódó receptek
Grillezett karaj kókuszos szósszal
Nagy utazás - az egzotikus ízek birodalmába...