Grillezett pácolt csirkemell recept

Az este bepácolt húsokat éjszakára hűtőbe teszem, így jól átjárják az ízek, és másnap csak a sütéssel kell foglalatoskodni.

A recept hozzávalói ( személyre)

3 db csirkemellfilé
1.5 dl olívaolaj
2 teáskanál dijoni mustár
5 gerezd fokhagyma
2 teáskanál szójaszósz
2 teáskanál worchester szósz
só
őrölt fehér bors
rozmaring
kakukkfű
majoranna
szerecsendió

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A mellfiléket ízlés szerint szeleteljük fel, majd sózzuk és hagyjuk állni kb. egy fél órát.

Közben a pác hozzávalóit keverjük össze egy tálba, és nyomjuk bele a fokhagymát. (ízlés szerint tehetünk bele több fokhagymát is) Ezután alaposan forgassuk bele a felszeletelt húst, majd hagyjuk pár órán át pácolódni sütés előtt. (én este pácoltam be, és éjszakára betettem a hűtőbe)

Sütés előtt csepegtessük le a húsról a páclevet, majd pár perc alatt süssük mindkét oldalát szép pirosra. (süthetjük grillen, vagy éppen tárcsán is a hússzeleteket)

Tálaláskor ízlés szerint kínáljunk mellé salátát, vagy friss péksüteményt.