Gyömbéres körtechutney recept

Gyömbéres körtechutney

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

40 perc

Megnézték:
3798

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Jókívánság csatolva - pikáns kis pép

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 2 kg körte
  • 10 dkg zöld kaliforniai paprika
  • 10 dkg mazsola
  • 0.5 evőkanál szegfűszeg
  • 2 rúd fahéj
  • 1 db csillagánizs
  • 2 evőkanál őrölt gyömbér
  • 5 dkg cukor
  • 1 evőkanál fehérborecet

Elkészítés

A körtét meghámozzuk, és a magház eltávolítása után cikkekre vágjuk. Az apróra vágott paprikával és a mazsolával együtt egy edénybe tesszük, annyi vizet öntünk rá, hogy bőven ellepje, majd a fehérborecettel forralni kezdjük.

Tíz perc múlva hozzáadjuk a szegfűszeget, a fahéjat és a csillagánizst. Újabb tíz perc elteltével beleszórjuk a gyömbért és a cukrot, majd addig főzzük, míg a körte annyira puha nem lesz, hogy szétesik.

Ezután a szegfűszeget és a csillagánizst eltávolítjuk belőle, és sterilizált üvegbe töltjük. Húsokhoz kitűnő.


Gyömbéres körtechutney recepthez kapcsolódó receptek

Gyömbéres körtechutney

Gyömbéres körtechutney

Jókívánság csatolva - pikáns kis pép

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés