Gyors zöldségleves curryvel recept

Gyors zöldségleves curryvel
5 1

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Receptvarázs

Nehézség:

Elkészítési idő:

25 perc

Megnézték:
670

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Gyors leves recept a hétköznapokra

4 személyre

  • 40 dkg karfiol
  • 4 dl kókusztej
  • 4 dl zöldség vagy csirkealaplé
  • 0.5 evőkanál currypor + a bagettre
  • 2 evőkanál frissen aprított korianderzöld + a tálaláshoz
  • 30 dkg zöldborsó (fagyasztott)
  • 10 dkg kukorica (fagyasztott)
  • 2 db sárgarépa
  • só, bors
  • 0.5 db bagette
  • 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

A sütőt grillfokozatra kapcsoljuk. A virágjaira bontott karfiolt a kókusztejjel, az alaplével, a curryporral és a korianderrel nagy lángon forralni kezdjük, majd 2-3 perc után közepes lángon, fedő alatt főzzük tovább.

Amikor a karfiol puhulni kezd, hozzáadjuk a zöldborsót, a kukoricát és az apróra vágott répát. A zöldségeket puhára főzzük, és a levest sózzuk, borsozzuk.

Közben a bagettet felszeleteljük, a szeletek mindkét oldalát vékonyan megkenjük olívaolajjal, majd egy tepsibe rendezzük, megszórjuk ¼ kiskanál curryporral, és a sütőben aranybarnára sütjük.

A levest tányérokba szedjük, megszórjuk korianderrel, és a pirított bagettel tálaljuk.


Gyors zöldségleves curryvel recepthez kapcsolódó receptek

Gyors zöldségleves curryvel

Gyors zöldségleves curryvel

Gyors leves recept a hétköznapokra

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés