Házi brokkoli krémleves recept

Házi brokkoli krémleves
3 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
bisztronyul

Nehézség:

Elkészítési idő:

30 perc

Megnézték:
10644

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Igazán finom krémlevest készíthetünk brokkoliból. Érdemes kipróbálni a receptet!

2 személyre

  • 1 fej brokkoli
  • 1 fej közepes vöröshagyma kockázva
  • 1 db burgonya kockára vágva
  • 2 gerezd fokhagyma zúzva
  • 1 ek vaj
  • 1 l zöldség alaplé (lehet kockából)
  • 50 ml főzőtejszín
  • só, bors, szerecsendió ízlésünknek megfelelően

Elkészítés

Dobjuk a vajat a fazékba. Ha felolvadt, tegyünk bele hagymát, fokhagymát. Amikor már üveges tekintettel néznek ránk vissza, akkor adjuk hozzá a brokkoli fejeket és a kockázott krumplit. Ezt követi 10 perc párolás, majd az alaplé hozzáadása.

Ízesítése sóval, borssal, reszelt szerecsendióval történik. 20 perc főzés következik. Végül jöhet a bot mixer és a tejszín hozzáadása.

Friss házi croutonnal kínáljuk.

A házi crouton készítése: a világ legegyszerűbb dolga! Mindig akad otthon egy kis száraz pékáru: kenyér, kifli, zsemle. Nincs más dolgunk, mint ezeket felkockázni, beledobni egy serpenyőbe, meglocsolni olívaolajjal. Adjunk mellé egy rozmaring ágat, egy gerezd fokhagymát, vágott petrezselymet, kockázott bacont. Aranybarna színnel jelzi, ha elkészült.


Házi brokkoli krémleves recepthez kapcsolódó receptek

Házi brokkoli krémleves

Házi brokkoli krémleves

Igazán finom krémlevest készíthetünk brokkoliból. Érdemes kipróbálni a receptet!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés