Házi meggylekvár recept

A friss meggyet megmossuk és kimagozzuk. Egy lábasba feltesszük rotyogni, és amikor már eléggé szétfőtt akkor egy szitán átnyomkodjuk. Ezután még feltesszük ismét rotyogni, és amikor már habja van beletesszük a cukrot, elforr, akkor hozzáadjuk a dzsem fixet. Kimosott üvegekbe töltjük és ezután dunsztoljuk, egy éjszakát. Házi lekvár mindig jól jön télen.