Házi Raffaello

Házi Raffaello

Önuralompróba - Hánynál állsz meg? Kettőnél? Tíznél?

4 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 25 dkg fehér csokoládé
  • 0.5 dl sűrített tej
  • 6 dkg pirított mandula
  • 6 dkg ostya
  • 15 dkg kókuszreszelék
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A csokoládé kétharmadát a sűrített tejben vízgőz felett megolvasztjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott mandulát, alaposan összekeverjük, és hagyjuk megdermedni.

Az így kapott masszából kézzel golyócskákat formázunk, majd meghempergetjük az apróra tört ostyában, és fél órára a hűtőbe tesszük.

Vízgőz felett a maradék csokit is megolvasztjuk, beleforgatjuk a golyócskákat, és hagyjuk, hogy a csoki kicsit rájuk dermedjen. Végül meghempergetjük őket a kókuszreszelékben.