Házi tejszelet (gluténmentes) recept

Házi tejszelet (gluténmentes)
2.5 8

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
blahunka Attiláné

Nehézség:

Elkészítési idő:

60 perc

Megnézték:
2180

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ez egy tejszeletes süti, amely hasonlít a boltban vásárolhatóhoz is.

5 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 10 dkg étkezési keményítő
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 1.5 dl tej
  • 8 dkg cukor
  • 3 db tojás
  • 5 dkg liszt (mantler)
  • 2 dkg kakaópor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 dl habtejszín
  • 0.5 csomag zselatinfix por
  • 0.5 tábla étcsokoládé

Elkészítés

Keverjünk el csomómentesre 5 dkg étkezési keményítőt a 0,5 dl tejben. A többi tejet forraljuk fel a vaníliás cukorral, és folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a keményítős tejet. Ismét forraljuk fel, főzzük pár percig, majd hűtsük le. Válasszuk szét a tojásokat, verjünk habot a fehérjékből. Adjuk hozzá a cukrot, majd egyenként a tojások sárgáját. Keverjük össze a lisztet a maradék étkezési keményítőt, a kakaót valamint a sütőport, és szitáljuk a tojásos keverékbe. Óvatosan forgassuk össze.

Simitsuk a masszát süőpapírral kibélelt tepsibe, és süssük 180 fokon 15 percig. Borítsuk ki a süteményt és távolítsuk el róla a sütőőpapírt. Verjünk kemény habot a tejszínből és a zselatinfix port adjuk hozzá. A tésztát, ha nem tudjuk félbe vágni, akkor csak a téglalapot vágjuk ketté és megkenjük a tejszínhabbal, majd ráborítjuk a másik lapot. A végén megkenhetjük olvasztott csokoládéval. Tejes süti lesz belőle.


Házi tejszelet (gluténmentes) recepthez kapcsolódó receptek

Házi tejszelet (gluténmentes)

Házi tejszelet (gluténmentes)

Ez egy tejszeletes süti, amely hasonlít a boltban vásárolhatóhoz is.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés