Hideg őszibarackleves

Friss gyümölcsből is készíthető, de akkor cukrot is kell (ízlés szerint) hozzá adni.

A recept hozzávalói ( személyre)

1 doboz őszibarack konzerv (820 gr. töltősúlyú)
2 kis pohár natúr joghurt
2 dl tejszín
2 csomag vaniliás cukor

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Egy nagy konzerv felezett, hámozott, cukrozott őszibarack konzervbből két felet külön teszünk, apró kockára vágjuk (ez lesz a levesbetét), a többit levével együtt turmixban, vagy botmixerrel pürésítjük, hozzáadunk 2 kis pohár natúr joghurtot, 2 dl. tejszínt és 2 csomag vaniliás cukrot. (Cukor ebben az esetben nem kell, mert a konzervlé édes.)

Ezeket jól összedolgozzuk, jénai, vagy üvegtálba öntjük, megszórjuk az aprított gyümölccsel, és jól behűtjük. (Ha kisebb konzervet veszünk, értelemszerűen feleződnek a hozzávalók a 2 dl tejszín kivételével.)