Illatos-omlós csirke recept

Illatos-omlós csirke
4 3

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
TV Paprika Magazin

Nehézség:

Elkészítési idő:

30 perc

Megnézték:
10875

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Ócó esz finom - dobozban is tálalhatja!

2 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 3 db tojásfehérje
  • 4 evőkanál kukoricakeményítő
  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 1 evőkanál kínai ötfűszer-keverék
  • só, bors
  • olaj a sütéshez

Elkészítés

A tojásfehérjét alaposan összedolgozzuk a keményítővel, majd sózzuk, borsozzuk. A hússzeleteket enyhén kiklopfoljuk, majd megforgatjuk a tojásos keverékben.

A csirkét forró olajban aranysárgára sütjük, majd a tetejét megszórjuk a fűszerkeverékkel, és csíkokra vágjuk.


Illatos-omlós csirke recepthez kapcsolódó receptek

Illatos-omlós csirke

Illatos-omlós csirke

Ócó esz finom - dobozban is tálalhatja!

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés

Hozzászólások a(z) Illatos-omlós csirke recepthez

thumb
Némethné Zsuzsa - 2013. március 20.
5 fűszerkeveréket magad is készíthetsz:szegfűszeg,csillagánizs, szecsuánibors,fahéj,édesköménymag.Én is magam készítem.Minden hiper szupermarkettben kapható,vagy gyógynövényben.Összekevered őrlés után, és kész.
laszlo - 2013. március 20.
Sziasztok!!
Én már csináltam...az én receptem!!
A csirkemellet újnyi szeletekre vágom,majd a lényeg!!...Minimum egy órára beáztatom kb.2 deciliter szaké(rizs pálinka)és 3 lereszelt fokhagyma keverékébe,majd sózni borsozni és csak ezután meghempergetni a keményítőbe majd a keményre vert tojásfehérjébe.Forró olajba rövid ideig sütni(egyszerre csak keveset hogy ne ragadjon össze!)
Ötlet:ha szeretitek a vastag bundát akkor a panírt újra megismételhatitek
thumb
Receptvarázs - 2012. szeptember 07.
Sziasztok!
És a városban (ha valaki Pesten keresgélne) rengeteg arab, vagy keleti fűszer/csemege bolt van, és bennük rengeteg fűszer különlegességgel, érdemes akár csak nézelődni, szagolgatni :)
thumb
marcello - 2012. szeptember 07.
Kirike, ha ez megnyugtat, nekem sem sikerült még igazán reprodukálnom ezt a fajta panírt otthon. :)
Amúgy 5fűszer keveréket még egész sok helyen be lehet szerezni, nyilván Bp.-en könnyebb. Amit én ismerek: Ázsia Bt. boltja a Vásárcsarnok mellett, ezenkívül a Lehel piacon, valamint a Nagykörúton is vannak keleti-fűszeres boltok. Vagyis a legjobb egy nagyobb piac kínai / keleti boltjára ráakadni.
kirike - 2012. szeptember 04.
Megpróbáltam,de nekem nem igazán sikerült...inkább rántott
csirkemellfilé jellege lett.5 fűszer keveréket sehol nem kaptam,lehet,h az is hiányzott.pedig nagyon szeretjük,de inkább megveszem a kínai étteremben.ha vki tud ilyen fűszer
lelőhelyet,segítsen!