Indiai csirke kurkumás rizzsel, párolt zöldségekkel recept

Indiai csirke kurkumás rizzsel, párolt zöldségekkel
4 2

Itt tudod értékelni a receptet, csak kattints a megfelelő csillagra

Beküldő:
Hobbychef

Nehézség:

Elkészítési idő:

45 perc

Megnézték:
1322

értékeld a receptet!

szólj hozzá!

add a kedvenceidhez!

nyomtasd ki!

küldd tovább!

bevásárló listára!


Egy kicsit egzotikusabb ételre vágytam, azt hiszem sikerült egy finomságot készítenem.

2 személyre

  • 2 db csirkecomb
  • 1 evőkanál joghurt
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 ujjnyi gyömbér
  • curry
  • őrölt koriander
  • 4 db paprika
  • 1 szál sárgarépa
  • 2 db paradicsom
  • 1 db vöröshagyma
  • olívaolaj
  • 0.5 bögre rizs
  • 0.5 marék korianderlevél
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 2 db csirkemáj

Elkészítés

A combokat sózom, borsozom, bekenem a joghurttal, megszórom a curryval, korianderrel, reszelt gyömbérrel, fokhagymával, s beteszem a hűtőbe 24 órára.

A paprikákat és a répát csíkokra vágom, a paradicsomot, vöröshagymát negyedelem.

A rizst felteszem főni. Sózom, keverek hozzá aprított koriandert és őrölt kurkumát.

A zöldségeket olajban megdinsztelem, fűszerezem.

A csirkecombokat kevés olajon pirosra, ropogósra sütöm 180 c fokon hőlégkeverésen 55 percig, félidőben megfordítva, a csirkemájakat lisztbe forgatom, s a vége felé teszem a serpenyőbe...

Tálaláskor teszek a tányérra egy csirkecombot, májat, pohárral formázott rizst, s zöldségeket.


Indiai csirke kurkumás rizzsel, párolt zöldségekkel recepthez kapcsolódó receptek

Indiai csirke kurkumás rizzsel, párolt zöldségekkel

Indiai csirke kurkumás rizzsel, párolt zöldségekkel

Egy kicsit egzotikusabb ételre vágytam, azt hiszem sikerült egy finomságot készítenem.

Hozzászólok

Be kell jelentkezned hogy hozzászólj ehhez a recepthez!

Bejelentkezés