Ínyenc céklasaláta recept
|
Beküldő: muszy Nehézség: Elkészítési idő: 30 perc
Megnézték: |
A céklasaláta kiváló önmagában fogyasztva is, vagy köretként sajtokhoz, grillezett húsokhoz.
A recept hozzávalói ( személyre)
Hozzávalók
- 5 db cékla (kb.15 cm-es, zsenge)
- 2 db közepes alma
- 3 db közepes sárgarépa (kb.10 cm-es)
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- 1 kis fej lila hagyma
- só
- bors
- citromlé
- 1 pohár natúr joghurt (2 dl)
Elkészítés
A meghámozott céklát, sárgarépát és almát apró csíkokra reszljük. Ezután apróra metéljük a lila hagymát, majd mindegyiket megsózzuk. A natúr joghurtba belekeverünk egy teáskanálnyi citromlevet, majd a zúzott fokhagymát és a borsot. A joghurtost dressinget az összeaprított zöldségekre és az almára öntjük, majd alaposan összekeverjük.
Ízlés szerint növelhetjük vagy csökkenthetjük bármely összetevő arányát. Az öntetet tetszés szerint variálhatjuk, más fűszernövényeket is használhatunk a fokhagyma helyett. Én kaprosan is elkészítem időnként ezt a salit.
Jó étvágyat hozzá!
Ínyenc céklasaláta recepthez kapcsolódó receptek

Ínyenc céklasaláta
A céklasaláta kiváló önmagában fogyasztva is, vagy köretként sajtokhoz, grillezett húsokhoz.