Isler (retro) házilag

Isler (retro) házilag

Isler sütit már sokszor készítettem, egyszerű az elkészítése, sokáig eláll. Már évek óta fogyasztjuk ezt a sütit. Gyerekek kedvence is lehet.

10 személyre

A recept hozzávalói ( személyre)

  • 30 dkg liszt
  • 2 db tojássárgája
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg vaj, vagy ráma margarin
  • csipetnyi só

A krémhez és töltelékhez:

  • 15 dkg étcsokoládé
  • 5 dkg vaj
  • áfonya lekvár
Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

A lisztet a cukorral vegyitsd el, majd a vajjal, és a tojássárgájával, és pici sóval gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Fóliába csomagolva legalább egy órára hűtsd le.

Lisztezett deszkán nyújtsd ki 4-5 mm vastagra és egy közepes méretű pogácsaszaggatóval szúrd ki. Sütőpapírral borított sütőlemezre rakva, előmelegített sűtőben 175 fokon süsd szép zsömleszinűre.

Ha kihült áfonya lekvárral ragaszd össze, majd a főz felett megolvasztott, a vajjal fényesre kevert csokoládéval vond be.