Jeges szedres szelet

Remek receptemet le kell venned, meg kell enned, s e jeges szeder szelet vehemensen kellemes lesz nyelvednek, testednek, lelkednek:) /vajdamarta/

A recept hozzávalói ( személyre)

3 dl habtejszín
3 dl görög joghurt
3 dl natúr joghurt
2 evőkanál gyümölcscukor
1 evőkanál méz
40 dkg friss feketeszeder
1 db citrom leve

Számold ki, mennyi kalória van ebben az ételben!

Elkészítés

Pár szép szem szedret félre teszünk, a citrom levével együtt a többit mélyebb tálban összetörjük. Gyümölcscukorral, mézzel édesítjük, a cukor oldódásáig keverjük. Négy evőkanállal félreteszünk, a többihez hozzáadjuk a kétfajta joghurtot, nagyjából összekeverjük. A habtejszínt keményre verjük, 2/3-át lazán elegyítjük a gyümölcsös keverékkel. Fagyasztóba tesszük, 2x2 óránként kivesszük, átkeverjük, majd folpackkal bélelt hosszúkás formába helyezve fél napra lefagyasztjuk.

Tálaláskor tálcára borítjuk, lehúzzuk a folpackot, 2 perc múlva vastagon felszeleteljük, vagy kikanalazva tányérokra adagoljuk. A félretett szedres öntettel körbe locsoljuk. A hidegen tartott maradék habból rózsát spriccelünk a tetejükre és megszórjuk friss szederrel. Jó étvágyat kívánok! Készítette Nyersné Vajda Márta